Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszną potrawę - leczo :) Ale zanim podam przepis, opowiem w kilku słowach na temat tej tajemniczo brzmiącej potrawy ;) Leczo jest potrawą pochodzenia węgierskiego, podobnie jak gulasz. Mając na myśli kuchnię węgierską, domyślamy się,że będzie to coś z dodatkiem papryki i pikantnych przypraw, co kojarzy się nam z kuchnią węgierską. I oczywiście z dodatkiem mięsa. Leczo przygotowuje się z właśnie m.in. z papryki, z dodatkiem pomidorów, wędzonej słoniny, cebuli oraz z przyprawą - sproszkowaną papryką. Można też dodać do tego kiełbasę, jak ktoś lubi, a także cukinię. Ja lubię te obydwa składniki. ;) Leczo jest znane nie tylko jako samodzielne danie, ale także jako dodatek do potraw mięsnych, np kotletów schabowych. A oto przepis Do przygotowania leczo będą nam potrzebne następujące składniki (wersja z cukinią i kiełbasą) 1 duża cukinia 1 kg kiełbasy (polecam śląską) 2 czerwone papryki (może być innego koloru ;)) ...